香山區樂齡學習中心

在朝山國小的班親會和家長會日前一天，陳智龍校長打電話來說要摘校園裡的絲瓜(我指導學生栽種的安全蔬果之－)，在班親會後煮絲瓜麵線給家長享用，問我的意見，我立刻說好，心中溢滿感動與快樂。
   今年六月，我居住的社區高總幹事，發現學校有一閒置的溫室花房，屋頂的塑膠布因不堪東北季風的吹襲破洞處處，總幹事洽商校長、主任願不願意讓社區進入學校教學生種安全蔬菜。結果校長、主任欣然同意，並覓得一位很熱情願意帶學生來學習的五忠楊佳芳老師。

   社區因此就申請了新竹市文化局的「社區與學校合作安全蔬果教學」營造案，審核通過，今年六月到十一月在那花房裡實施教學。六月天氣已經很熱了，除了種空心菜、地瓜葉、莧菜、秋葵、蔥、韭菜之外，實在種不活多樣蔬菜，我是指導者，想給學生認識更多的蔬菜，想到花房的屋頂，拆掉破爛的塑膠布，在屋頂多焊些鐵條，讓絲瓜攀爬，變成綠色的花房，造景美學生又有得觀察，真是一舉兩得。
   一切照原計畫用廚餘製作的有機肥栽培，進行得很順利，不過當絲瓜長到一尺來高時，很多來運動的家長說現在種絲瓜太慢了，長成會被果蠅叮，沒得收成，不過我有定見，我曾經有種植成功的經驗，再說即使瓜長不好，我們要給學生的是體驗栽培過程啊！

    學生由觀察畫絲瓜種子開始，到播種，到看到它長出小苗，如小孩般稚嫩的往上攀爬，都看得無比的喜悅。如今三個月後，滿屋頂的翠綠綴滿了黃花，棚架下大小不一的瓜條垂下，美極了，當然不是每條都成功，也有一些被叮咬潰爛了，不過完好的瓜條居多。

    校長說他每天來巡視，真喜歡這片學生實作的園圃，他看到絲瓜剛好成熟了，班親會與家長會日上，正是可分享給家長的好時機，他想出了煮「絲瓜麵線」配「滷豬肉豆乾」總比買便當好。當天早上，校長、主任帶著栽培班級的師生和一群家長就興致勃勃得去摘瓜，要爬上鋁梯才能割取到。摘下來大家好奇的問怎麼絲瓜這樣長？我說這品種叫「棒狀絲瓜」。

   學校會後，煮出了一大鍋的「絲瓜麵線」，和「滷豬肉豆乾」，校長、教職員工、家長與學生都吃得津津有味，直稱好鮮甜，我也吃了好幾碗，大家都贊美絲瓜麵線太好吃了。因為在「絲瓜麵線」裡有著校長、老師的愛；社區人士的投入；學生的努力。在絲瓜麵線裡，我們更見證了「廚餘製作有機肥」施作成功的實例，也應驗了一份耕耘一份收獲的真理。                               傳寫海山分班陳媺貞主任(退休教師)